Természetes Sók
Itt különböző sótípusokat talál, mint például és , és ezek főként kulináris sók, amelyek tökéletesen kombinálhatók a legkülönfélébb ételekkel; hal, hús, vegetáriánus és még sok más. A természetes só természetes eredetű és nagyon sajátos ízű. Nincsenek meglepetések, ízfokozók vagy színezékek: mint természetes só nagykereskedés, egy természetes terméket kínálunk, amely jót tesz az embernek és a természetnek. Van saját étterme, boltja vagy kávézója? Akkor természetes termékeink privát címkével is elérhetők.
Tengeri só vásárlása? Tengeri só és sokféle alkalmazása
Miért érdemes finom tengeri sót vásárolni? Tengeri só vásárlása egy erőteljes és ízletes alternatíva a „szokásos” asztali sóhoz képest, amelyet a szupermarketekben talál. a neve alapján a tengerből származik. Mennyibe kerül a só? A só ára a típustól és a gyártási folyamattól függ.
A tengeri só kitermelése
Hogyan bányásszák a tengeri sót? Fenntartható és BIO módon. A kitermelés a tengervíz párologtatásával történik, úgynevezett „sómedencékben”. A szél és a nap erejének kombinációja sókéreg kialakulását eredményezi, amelyet gépekkel lehet betakarítani. A tengeri sót meleg területeken nyerik. A tengeri só nagy előnye, hogy a forrás (tengervíz) gyakorlatilag kimeríthetetlen.
Miért érdemes tengeri sót vásárolni?
Tengeri sót vásárolni a durva szemcse szerkezete miatt érdemes. A tengeri só használható kiváló minőségű konyhasóként, miután megmosták, átszitálták és megszárították. A tengeri só nagyrészt nátriumból és kloridból áll.
A tengeri só azonban többféle ásványi anyagot tartalmaz, mint a vákuumsó (konyhasó), amely szintén főként nátriumból és kloridból áll. A tengeri só ásványi összetétele különleges íznuanszot biztosít. Hol kapható a finomítatlan tengeri só? A VehGro-nál különböző típusú finomítatlan tengeri sót vásárolhat, például kelta tengeri sót és durva tengeri sót.
Tengeri só vásárlása és használata
Tengeri sót vásárolhat és sokféleképpen használhat. Ez részben a szemcsék változatosságával függ össze. A tengeri sót gyakran használják kenyértermékekben, tejtermékekben, snackekben, fűszerkeverékekben. Az előnye a vákuumsóval szemben, hogy nem használnak csomósodásgátlót, hogy a sót más termékek összetevőjeként hozzáadhassák.
Miért használják a vákuumsót gyakran konyhasóként?
Ez egyszerű: főként a vákuumsó gyártóinak földrajzi közelsége miatt Hollandiában. „A só só” – gondolják egyesek. Pedig vannak különbségek. Tengeri sót vásárolni ajánlott mindenkinek, aki ízrobbanásra vágyik.
Mi az a kősó?
egy üvegszerű, színtelen só. A kősó fehér színt kap a durva textúrában lévő repedések és karcolások miatt. Minél finomabb a kősó, annál fehérebb lesz a színe. A különbség a tengeri sóval szemben az, hogy a kősót sóbányákban bányásszák. A holland élelmiszeriparban is gyakran használják a kősót. Kősót vásárolni jó alternatíva a konyhasóra.
Valóban különbözik a tengeri só és a kősó?
Igen és nem. A kősót „tiszta tengeri sóként” is emlegetik. Miért? A kősó földalatti – érintetlen – bányákból származik, nem pedig szennyezett víztömegekből. Valójában a kősó ugyanaz, mint a tengeri só, mivel egy víz alatti üledékről van szó, amely a tengerből származik. A kősót a szárazföldön bányásszák, olyan helyeken, ahol korábban tenger volt. Főként fürdősóként használják a tiszta bőrért és a gyomirtásra.
Mi az a Kala Namak só?
egy nagyon különleges tengeri só, amely Indiából származik és fekete színű. A helyről kapta a nevét, ahol bányásszák, főtt tojásra emlékeztető illata van, és kén aromája (ez egy vulkáni só). Kala Namak vásárlása? Ezt a speciális sót gyakran használják halételekben, zöldséges ételekben, gyümölcssalátákban és különböző chutney-kban.
A Himalája só varázsa
A Himalája só egy természetes termék, amely a Himalája hegységből származik – a Föld legmagasabb láncából. A Himalája sót többek között Mianmarban, Kínában, Pakisztánban, Nepálban, Afganisztánban és Bhutánban bányásszák.
Ami különlegessé teszi ezt a sót, az a rózsaszín árnyalata. Kézzel bányásszák. Himalája sót vásárolni? Bölcs választás. Ez a só különösen gazdag ízű és tápanyagokban, mint például magnézium, kalcium, kálium, bór és stroncium.
Füstölt só: egy skandináv ízesítő
szó szerint füstölt só. Ideális ízesítőnek számít többek között tojásokhoz, húsokhoz és zöldségekhez. A füst aromája különösen finom egy grillezett vagy sült húsdarabon. Füstölt sót vásárolni? Kiváló választás: ezzel a „befejező érintést” hozza haza a hal- vagy húsételéhez. Az aroma intenzív, és semmilyen más só nem tudja felülmúlni.
Hogyan készül a füstölt só?
A különbség a füstölt só és a fent említett sótípusok között az, hogy a füstölt só egy olyan só, amelyet előállítanak, nem pedig bányásznak. A só csak füstölt sóvá válik, miután fát füstöltek rajta, akár 160 órán keresztül, megszakítás nélkül. A sót emellett rendszeresen forgatják, hogy a füst aromája mélyen a pórusokba tapadjon.
A Holt-tenger története
A Holt-tenger a világ legmélyebb tava. Izrael és Jordánia között helyezkedik el, északon a Jordán-völgy, délen pedig a Wadi Araba határolja. A tó egy völgyben fekszik, 429 méterrel a tengerszint alatt, így a Holt-tenger partja a Föld legalacsonyabb szárazföldi területe. A napi átlaghőmérséklet 40 fok, így szinte nincs csapadék, és a levegő tiszta és mentes a szmogtól és a szennyeződésektől.
A Holt-tenger nevét a magas sótartalmának köszönheti, amely miatt a vízben élő organizmusok nem tudnak megélni. Ez a magas sótartalom a Holt-tengerben való fürdést gyógyító tevékenységgé teszi a bőrproblémákkal küzdők számára. A sós víz terápiás hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre. A Holt-tenger évente süllyed, egyre kevesebb víz van benne. Nagy területek maradnak, amelyek szinte csak sóból állnak. Ez a holt-tengeri só gyakorlatilag ki van vágva, majd fürdősóként kereskednek vele.