Forrásvíz Só
Üdvözöljük a forrásvíz só oldalán, ezt a sót a világ egyik 'legjobb sójaként' is emlegetik. A forrásvíz só egy kősó, amely üledékes rétegként alakult ki az óceán kiszáradása vagy visszahúzódása által.
Mi az a forrásvízi só?
A forrásvízi sót néha a világ „legjobb sói” közé sorolják. Szó szerint a só forrásvízből származik. A forrásvízi só egy kősó, amely üledékrétegként alakult ki az óceán kiszáradásakor vagy visszahúzódásakor.
A sziklákból származó sót a föld alatti vízáramlatok a forrás felé szállítják. A forrásoknál a só sós léként (sóoldatként) kerül a felszínre. Gyakran kézzel nyerik a forrásvízi sót.
Miért kézimunka?
A kézimunka gyakran a legegyszerűbb módszer a só kitermelésére egzotikus helyszíneken. A forrásvízi só esetében gyakran ez bizonyul a leghatékonyabb módnak is. Csak a kézi kitermeléssel marad meg a tiszta kristályszerkezet sértetlenül.
Egyedi piramisforma
Amikor egy forrásra gondol, vízre gondol. ezért nedves, és először meg kell szárítani. A szárítási folyamat fa állványokon zajlik. A sókupacok általában piramis alakot öltenek: egészen más, mint a fáraók kőpiramisai.
Mi az inkasó?
olyan só, amelyet az inkák... Vagy nem, természetesen nem. Az inkasót ott nyerik, ahol az inkák egykor laktak, elsősorban az Andok hegyeiben, Machu Picchu közelében. Az inkasót hihetetlenül tisztának tartják, mert távol bányásszák a nagyvárosoktól és a szennyező ipartól. Az inkasó tiszta .
Só a kiszáradt ősi óceánból
Az inkasó egy ősi óceán vizéből származik, amely jóval azelőtt kiszáradt, hogy az ember (szennyező) hatást gyakorolt volna a világóceánokra. A tektonikus elmozdulások miatt a sóréteg mára mintegy 3500 méterrel a tengerszint fölött található. Az üledékrétegből származó sót természetes patakok vezetik ki a hegyről a sólepárlók felé. A sekély medencékben a nedvesség elpárolog, miközben a só visszamarad.
Az inkák Szent Völgye
Az inkasó nevét annak a környéknek köszönheti, ahol kitermelik: a Szent Völgyből, Machu Picchu közelében. A kitermelés helye több mint 2000 éve létezik. Az inkák voltak az elsők, akik sót kezdtek bányászni a völgyben. A módszer, amellyel a sót nyerik, nagyon fenntartható, figyelembe véve az embereket és a környezetet. Remélhetőleg még 2000 év múlva is lehet majd sót nyerni a Szent Völgyben.
Az inkasó tulajdonságai
Az Andokból származó inkasó különleges, nagyon lágy ízéről ismert. A sót gyakorlatilag minden ételbe fel lehet használni. Az inkasó tele van jó ásványi anyagokkal, a hegyektől származó elemekkel, többek között magnéziummal, vassal, kalciummal, káliummal, cinkkel és akár jóddal is – egy ásványi anyaggal, amelyet az asztali sóhoz külön adnak, mert jót tesz a szervezetnek.
Milyen régi a forrásvízi só?
A forrásvízi só általában már több mint 200 millió évvel ezelőtt képződött, egy olyan korban, amikor az ember még nem létezett és nem gyakorolhatott negatív hatást az éghajlatra. A tektonikus mozgások és az éghajlatváltozások következtében az őstenger kiszáradt, és sóként üledék maradt vissza.
A tektonikus változások miatt az Andokban található sórétegek jóval a tengerszint fölé kerültek. A folyók viszik ki a sót a hegyről.
Más sótípusok
Az inka forrásvízi só valójában egyfajta kősó. A kősó a távoli múltban – mielőtt elzárták volna a nyílt víztől és új üledékrétegek temették volna be – tengeri só volt . A kősó (más néven „hegyi só”) mellett vannak más sófajták is, például a füstölt só. lehet tengeri só is, de nevét a különleges feldolgozási módjának köszönheti.